Tervetuloa Sonjan Kakkusiin!

 

Tervetuloa!

 

Tämän kotiäidin harrastuksena ovat

täytekakut,

hyydykekakut,

kuivakakut,

piiraat

yms makea leivonta.

Mutta myös suolainen leivonta, kuten

voileipäkakut,

 piirakat

ja pikkusuolaiset

ovat lähellä sydäntä.

 

Kaikki on itse opittua ja opeteltua,

 yrityksen, erehdyksen,

onnistumisen sekä epäonnistumisen kautta. :)

 

 

Täytekakkuihin innostus alkoi kesällä 2010 kun pikkuneiti täytti 1-vuoden

ja äiti väkersi pari perhoskakkua pienokaiselleen.

Tässäpä siis ensin vanhaa kuvasatoa tuotoksista, joista on kuvia tullut otettua.

 

Kaikkiin tuotoksiin löytyy reseptit jostakin arkistoista,

joten jos ne ei ole julkaisussa, saa ne kysymällä.

 

Jos haluat tilata juhliisi kakun, yhteyttä voi ottaa:

piispasonja@gmail.com.

 

- Sonja

 

 

06/2009 Pihlan 1 v. kakku,

sisällä mansikkamousse (ohje),
flora vispillä pursotukset.

 06/2009 daimtäyte-muffineja (ohje)
 sekä vaniljamuffineja (ohje).

 

06/2009 Perhonen vol 2.

 09/2009 Toffee-Suklaa muffinit (ohje)

 

12/2010 Kinkkuvoileipäkakku (ohje)



12/2010 Lohikeikaus-kakku (ohje)

 



 09/ 2010 Kinkku-Ananaspiirakka ( tätä ohjetta soveltaen)

 09/2010 Omenapiirakka (ohje)

 

 

 12/2010 Mieheni 30v kakku,

sisällä lakritsi- ja sitruunatäytteet (ohjeet),
päällinen lakritsaa,

pursotukset flora vispiä.
Lakritsimassa kovettui liiaksi ja halkesi. :/

 

02/2011 Pätkismuffinit
(ohje)

 

 

 06/2011 Nimipäiväkakku, päällys marsipaania ja sokerimassaa,

 sisällä mansikkamousse (ohje).

 

 

06/2011 Nimipäiväkakku versio 2.

 

06/2011 Nimipäiväkakku, sisällä myöskin mansikkamousse,

mutta maidoton ja gluteeniton.

 

 

06/2011 Tyttären 2 v leppäkerttukakku,

sisällä appelsiinimousse (ohje),
 päällä marsipaania ja sokerimassaa.

06/2011

Leppäkerttu vol 2.

 

06/2011

Mansikkakeikauskakku (ohje),

lisänä tuoreita mansikoita.

09/2011 Pätkisjuustokakku (ohje)

09/2011 Appelsiinihyydykekakku (ohje) ja päällä appelsiinikiille.

Koristeet suklaata.

09/2011 Limehyydykekakku (ohje) ja limekiille.

10/2011 Mustikkahyydykekakku (ohje) ja sitruskiille.

10/2011 Amerikkalainensuklaahyydykekakku (ohje)

ja valkosuklaata koristeena.

12/2011 Persikkahyydykekakku persikkakiilteellä (ohje)

ja valkosuklaalastuja.