Jääkiekko-täytekakku

Lätkänpelaajalle tein tälläisen KY-80 logolla varustellun kakun.

Onnea 13-vuotiaalle Jerrylle! :)

 

 

 

 Pohjana 20 hlölle tehty

tumma mehevä kaakaopohja (ohje),

kostutuksena sprite,

täytteenä vadelmamousse (ohje),

pursotukset laktoositonta vispikermaa,

koristeet marsipaania sekä sokerimassaa.

 

Hauis-kakku

40-vuotiaalle kuntosaliharrastajalle tein tälläisen haba-kakun.

Haukkarin lisäksi kakussa siis käsipaino ja narutalja.

Onnea J-P! :)

 

 

Kakku on iso, tehty 40 hlölle, laktoosittomana,

ja siinä on painavia koristeita, mielenkiinnosta punnitsin kakun

ja se painoi himpan vaille kymmenen kiloa. :D

 

Pohjana tumma mehevä pohja (ohje),

täytteenä vadelmamousse (ohje),

kostutuksena sprite,

eristeenä sokerikreemi (ohje),

päällysteenä ja koristeena kaulintamassaa sekä marsipaania.

Ellen Minttu Marjatan ristiäiskakku

Pikkuisen prinsessan ristiäisjuhlaan lähti tälläinen 20 hlölle tehty kermakakku

ja pikkutöppöset koristeena.

Onnea Ellen Minttu Marjatta hienosta nimestä! :)

 

 

Pohja 5 munan vaalea sokerikakkupohja (ohje),

kostutuksena vadelmamehu,

täytteenä vadelmahilloke ja valkosuklaamousse,

päällys ja koristeet kaulintamassaa,

pursotukset laktoositonta vispikermaa.

 

Vadelmahilloke

300 g vadelmia

1 dl hillosokeria

 Laita vadelmat kattilaan yhdessä hillosokerin kanssa.
Keitä n. 10 minuuttia, kunnes seos muuttuu hieman paksummaksi.
Anna jäähtyä.

Levitä kakkupohjan päälle ja sen jälkeen valkosuklaamoussea päälle.

 

Valkosuklaamousse

250 g valkosuklaata

400 g maustamatonta tuorejuustoa
 4 dl vispikermaa

4 liivatetta

½ dl vadelmamehua
 sokeria tarvittaessa

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen.

Vatkaa vispi ja sekoita tuorejuusto sen joukkoon.
Sulata suklaa ja sekoita kermaseokseen, lisää sokeria jos mielestäsi tarvii.

Kuumenne vadelmamehu ja lisää liivatteet joukkoon, sekoita ja valuta seokseen tasaisena nauhana.

 

 



Artic Cat-moottorikelkkakakku

 

 Tein rakkaalle 30-vuotiaalle ystävälleni tälläisen moottorikelkka-aiheisen kakun.

Paljon onnea Heta! ♥
 

 

 

Pohjana 25 hlölle tehty tumma mehevä kaakaopohja (ohje),

kostutuksena sprite,

täytteenä pätkismousse (ohje),

päällys ja koristeet sokerimassaa sekä marsipaania,

pursotukset laktoositonta vispikermaa.

 

 

Aamu Tyyni Amellan ristiäiskakku

Tein vaaleanpunaisen kukka-aiheisen ristiäiskakun pienelle prinsessalle.

Paljon onnea hienosta nimestä Aamu! :)

 

 

 

 20 hlölle

pohjana tumma mehevä kaakaokakkupohja (ohje),

täytteenä kinuskimousse upotetuilla vadelmilla (ohje),

kostutuksena vadelmamehu,

eristeenä sokerikreemi (ohje),

päällys ja koristeet sokeri-ja kaulintamassaa.