Banoffee vol 2.

 

Tein tuossa viikonloppuna hitusen toisenlaisen Banoffeen (edellinen täällä).
 

 

pohja

250 g  kaurakeksejä

100 g voita

 

täyte

397 g kondensoitua maitoa

3 banaania

2 dl vispikermaa

2 tl vaniljasokeria

päällä sulatettua tummaa suklaata
 

 

Peitä irtopohjavuoan pohja leivinpaperilla.

Sudi öljyä vuoan reunoihin.

Murskaa keksit.

Sulata rasva ja sekoita keksimurska joukkoon.

Levitä muruseosta vuoan pohjalle ja parin sentin matkalta reunoille.

Anna pohjan kovettua jonkin aikaa jääkaapissa.

Levitä kondensoidusta maidosta keitetty kinuski pohjan päälle.

 

Pilko yksi banaani kinuskin päälle.

Sekoita kerman joukkoon vaniljasokeri ja vatkaa vaahdoksi.

 

Peitä kermavaahdolla ja pilko toinen banaani kermavaahdon päälle.

Sihtaa lopuksi kaakaojauhetta banaanien päälle.

Irrota vuoan reunus ja siirrä tarjoilulautaselle.