lauantai 13. huhtikuuta 2013

Salama McQueen autokakku

Salama McQueen autokakku lähti 2-vuotiaille kaksospojille.
Onnea Niilo ja Veikko! :)

 
Täytteenä Salamassa vadelmamousse,
pohjana 7 munan tummakaakaopohja (ohje)
ja eristeenä voi-sokerikreemi (ohje).
Kostutus sprite.
Päällys marsipaania ja koristeet sokerimassaa



Vadelmamousse
4 dl laktoositonta vispikermaa
400 g laktoositonta, maustamatonta tuorejuustoa
2 tl vaniljasokeria
300 g kotimaisia vadelmia
sokeria maun mukaan
4 liivatetta
½ dl vadelmamehua


Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen.
Vatkaa vispikerma ja sekoita tuorejuustot siihen, mausta vaniljasokerilla.
Lämmitä mehu kiehuvaksi ja lisää liivatteet siihen.
Lisää seos kermaseokseen tasaisena nauhana koko ajan vatkaten.
Lisää jäiset vadelmat ja laita maun mukaan sokeria, sekoita.





6 kommenttia:

  1. Kiitos kakusta, oli oikein hieno ja maukas :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hienoa kuulla että maistui ja toivottavasti pysyi kasassa, tuo matka tais olla aika töyssyisä. :D

      Poista
  2. Hyvää oli ja TOOOOSI hieno kakku!
    Olet taitava ♥

    T:Niilo ja Veikko perheineen :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos muruset ♥
      toivottavasti oli sankareiden mieleen. :)
      meillä pörinä-raati ainakin autoksi sen laski, vaikkei mittasuhteet iha kohillaa ollutkaan. :D

      Poista
  3. Kiva kun vierailit blogissani! =) Täälläkin hienoja kakkuja. Hyvin onnistunut Salama McQueen. Linkitän myös sinut ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitti! ja mukava kun piipahit täällä Kakkumonsteri! :)

      Poista

Iso kiitos kommentistasi! :)