Täytteenä Salamassa vadelmamousse,
pohjana 7 munan tummakaakaopohja (ohje)
ja eristeenä voi-sokerikreemi (ohje).
Kostutus sprite.
Päällys marsipaania ja koristeet sokerimassaa
Vadelmamousse
4 dl laktoositonta vispikermaa
400 g laktoositonta, maustamatonta tuorejuustoa
2 tl vaniljasokeria
300 g kotimaisia vadelmia
sokeria maun mukaan
4 liivatetta
½ dl vadelmamehua
Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen.
Vatkaa vispikerma ja sekoita tuorejuustot siihen, mausta vaniljasokerilla.
Lämmitä mehu kiehuvaksi ja lisää liivatteet siihen.
Lisää seos kermaseokseen tasaisena nauhana koko ajan vatkaten.
Lisää jäiset vadelmat ja laita maun mukaan sokeria, sekoita.
ja eristeenä voi-sokerikreemi (ohje).
Kostutus sprite.
Päällys marsipaania ja koristeet sokerimassaa
Vadelmamousse
4 dl laktoositonta vispikermaa
400 g laktoositonta, maustamatonta tuorejuustoa
2 tl vaniljasokeria
300 g kotimaisia vadelmia
sokeria maun mukaan
4 liivatetta
½ dl vadelmamehua
Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen.
Vatkaa vispikerma ja sekoita tuorejuustot siihen, mausta vaniljasokerilla.
Lämmitä mehu kiehuvaksi ja lisää liivatteet siihen.
Lisää seos kermaseokseen tasaisena nauhana koko ajan vatkaten.
Lisää jäiset vadelmat ja laita maun mukaan sokeria, sekoita.
Kiitos kakusta, oli oikein hieno ja maukas :)
VastaaPoistaHienoa kuulla että maistui ja toivottavasti pysyi kasassa, tuo matka tais olla aika töyssyisä. :D
PoistaHyvää oli ja TOOOOSI hieno kakku!
VastaaPoistaOlet taitava ♥
T:Niilo ja Veikko perheineen :)
Kiitos muruset ♥
Poistatoivottavasti oli sankareiden mieleen. :)
meillä pörinä-raati ainakin autoksi sen laski, vaikkei mittasuhteet iha kohillaa ollutkaan. :D
Kiva kun vierailit blogissani! =) Täälläkin hienoja kakkuja. Hyvin onnistunut Salama McQueen. Linkitän myös sinut ;)
VastaaPoistaKiitti! ja mukava kun piipahit täällä Kakkumonsteri! :)
Poista