Banaani-suklaa muffinit

Banaania ja suklaata sisältävät muffineita leivoin tässä.
Päälle sulattelin hiukan maitosuklaata ja laitoin vaahtokarkkeja.
Maukasta alkuviikkoa kaikille! :)

 

 

 

4½ dl vehnäjauhoja

1½ dl sokeria

2 tl leivinjauhetta

100 g voita

2 tl vaniljasokeria

2 kananmunaa

1½ dl maitoa

1-2 kypsää banaania

150 g maitosuklaata

koristelu:
suklaa
vaahtokarkkeja

 

Sulata voi.

Lämmitä maito.

Murskaa banaanit ja suklaa.

Vatkaa kananmunat.

Sekoita sokeri, vaniljasokeri, jauho ja leivinjauhe.

Sekoita vatkattujen munien joukkoon banaanit, maito ja voisula.

Siivilöi jauhoseos munaseoksen joukkoon ja sekoita.

Kääntele sekaan rouhittu suklaa.

Jaa taikina muffinivuokiin.

Paista 175 asteessa noin 20 minuuttia.