Tein 6-vuotiaalle KTP-fanille tämmöttisen koripallokakun.
Paljon onnea Leevi! ♥
Kakussa pohjana 20 hlön tumma mehevä kaakaopohja (ohje),
täytteenä toisessa välissä valkosuklaamousse ja toisessa maitosuklaamousse.
Kostutuksena appelsiinimehu,
eristeenä sokerikreemi (ohje),
koristeet kaulintamassaa ja marsipaania.
Valkosuklaamousse (yhteen väliin)
2dl vispikermaa
200 g maustamatonta tuorejuustoa
200 g valkosuklaata
3 liivatetta
½ dl mehua/maitoa/sitruunamehua
Laita liivatteet kylmään veteen.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Sulata valkosuklaa ja lisää kermanjoukkoon.
Sekoita tuorejuustot sekaan.
Liota liivatteet kiehuvaan mehuun/maitoon ja
lisää joukkoon tasaisena nauhana koko ajan sekoittaen.
Maitosuklaamousse (yhteen väliin)
2dl vispikermaa
200 g maustamatonta tuorejuustoa
200 g maitosuklaata
sokeria
3 liivatetta
½ dl mehua/maitoa/sitruunamehua
Laita liivatteet kylmään veteen.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Sulata maitosuklaa ja lisää kermanjoukkoon.
Sekoita tuorejuustot sekaan.
Lisääs sokeria, jos tarvis.
Liota liivatteet kiehuvaan mehuun/maitoon ja
lisää joukkoon tasaisena nauhana koko ajan sekoittaen
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Iso kiitos kommentistasi! :)