Masukakku

Masukakku lähti vauvakutsuille 02/2013.

 

 

 

Sisältä löytyi tumma levykakkupohja,

ohje kinuskikissalta täältä.

 

Täytteenä oli

Daim-Vadelmatäyte:

 6 dl laktoositonta kuohukermaa
2 prk (á 200 g) maustamatonta laktoositonta tuorejuustoa
(½ dl sokeria)
3 iso (56 g) Daim-patukka
200 g suomalaisia vadelmia
4 liivatetta

½ dl vadelmamehua

kostutukseen sprite

 

Laita liivatteet kylmään veteen. Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita joukkoon tuorejuusto ja sokeri. Rouhi Daim-patukat ja lisää täytteeseen. Liota liivatteet kiehuvaan mehuun ja lisää joukkoon tasaisena nauhana jaa hyvin sekoittaen. Levitä täyte kostutetun pohjan päälle.

Upota jäiset vadelmat täytteeseen.

Kakku oli täysin laktoositon, daimia lukuunottamatta.

 

Koristeet sokerimassaa.