maanantai 24. marraskuuta 2014

Anttonin ristiäiskakku

Pikkuisen pojan ristäisjuhlaan tein tälläisen kermapursotteisen kakun,
koristeena vauvantossut ja kukkia.
Onnea hienosta nimestä Antton! :)
 
 
 
 Pohjana 20 hlölle tehty tumma mehevä kaakaopohja (ohje),
kostutuksena sprite,
täytteenä valkosuklaamousse upotetuilla vadelmilla,
päällys ja koristeet kaulintamassaa
ja
pursotukset laktoositonta vispikermaa.
 

 
 Valkosuklaamousse upotetuilla vadelmilla
 
4dl vispikermaa
400 g maustamatonta tuorejuustoa
200 g valkosuklaata
4 liivatetta
½ dl mehua/maitoa/sitruunamehua
sokeria
300 g jäisiä vadelmia
 
 
Laita liivatteet kylmään veteen.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Sulata valkosuklaa ja lisää kermanjoukkoon.
Sekoita tuorejuustot sekaan.
Liota liivatteet kiehuvaan mehuun/maitoon ja lisää joukkoon tasaisena nauhana ja sekoittaen. 
Lisää sokeria tarvittaessa.
Levitä täytettä kostutun kakkupohjan päälle ja upota joukkoon vadelmia.
 

tiistai 18. marraskuuta 2014

Atte Kristianin ristiäiskakku

Pienelle pojalle lähti tälläinen tennareilla ja tähdillä koristeltu
vaaleansininen ristiäiskakku.
Onnea nimestä Atte Kristian! :)
 
 



 
 Pohjana 25 hlölle tehty tumma mehevä kakkupohja (ohje),
kostutuksena sprite,
täytteenä mansikkamousse (ohje),
eristeenä sokerikreemi (ohje),
koristeet ja päällys kaulintamassaa. 
 

 

 

 


maanantai 17. marraskuuta 2014

lauantai 1. marraskuuta 2014

Halloween kurpitsa-kakku

 
 Hauskaa Halloweenia!
 
Kurpitsa, hämähäkki, kummitus-teemalla tänä vuonna. :)
 
 


 

 
20 hlölle keikauskakkuna kulhoon koottu,
pohjana tumma mehevä kaakaopohja (ohje),
kostutuksena appelsiinimehu,
täytteenä oranssiksi värjätty appelsiinimousse (ohje),
eristeenä sokerikreemi (ohje),
päällys ja koristeet kaulintamassaa sekä marsipaania.
 




 


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...