Lumiukko-kermakakku

Tein 1-vuotiaalle kummitytölleni tämmöisen kermakakun jossa oli koristeena lumiakka. :)

Onnea Enni-pieni! ♥

 

 

Pohjana kakussa 20 hlölle tehty tumma mehevä kakkupohja (ohje),

täytteenä persikkamousse,

kostutuksena persikkamehu,

päällä vadelmakiille (ohje),

pursotukset laktoositonta vispikermaa,

koristeet sokerimassaa.

 

 

Persikkamousse

 

4 dl vispikermaa
 400 g maustamatonta tuorejuustoa
   240 g persikkaa (säilyke)
  5 liivatetta
  ½ dl persikkamehua

 Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
 Sekoita joukkoon tuorejuusto.
  Lisää liotetut liivatteet kuumennetun ½ dl persikkamehuun ja sekoita täytteeseen.
Lisää pilkotut persikat mukaan.
  Levitä täyte pohjan päälle.



 

 

 

Pätkismuffinit seksivälinekutsuille

Tein ystäväni syntymäpäiville/seksikutsuille tälläisiä pätkismuffineita,

tilaisuuden hengen mukaisin koristein.

Onnea Reija! ♥

 

 

Pätkismuffinit

noin 12 kpl isoja muffineita,

itse tosin tein taikinan nyt kaksinkertaisena
 

1 Pätkis Mini Bites -pussi
150 g margariinia
1 ½ dl sokeria
2 munaa
3 ½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 ½ rkl kaakaojauhetta
1 ½ dl lämmintä maitoa
 

Koristeluun käytin

kermaa pursotuksiin ja koristeet tein sokerimassasta sekä marsipaanista.

 Leikkaa puolet Pätkis-pussin suklaista rouheeksi ja säästä loput muffinssien sydämiksi.

Vaahdota margariini ja sokeri.

Lisää munat yksitellen.

Yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan lämpimän maidon kanssa.

Lisää lopuksi rouhe sekoittaen.

Nosta lusikalla nokare taikinaa muffinssivuokaan, aseta päälle yksi mini-Pätkis ja peitä taikinalla. Paista 225 asteessa noin 12-15 min.

Anna jäähtyä.

Koristele esimerkiksi kermavaahdolla. 



K-18 miehen vartaloa kakkukoristeeksi

Tein työkaverilleni tällaisen miehen vartaloa esittävän kakkukoristeen.

Onnea Hanna! :)