Amerikkalaiset suklaakeksit

Tein amerikkalaisia suklaacookieita, joista tuli todella hyviä ja sopivan rapsakoita.

Suklaata kun laittaa tarpeeksi, on nää aivan ihan suklaisia

ja suklaalaatua vaihtamalla makuja pystyy muutella,

itse tein nyt maitosuklaasta nyt nämä.

Reseptistä tulee noin 20 kpl keksejä.

125 g margariinia
1 dl fariinisokeria
½ dl taloussokeria
2 tl vaniljasokeria
2 kpl kananmunaa
2 ½ dl vehnäjauhoja
½ tl ruokasoodaa
½ suolaa
200 g maitosuklaata
 

Vaahdota rasva ja sokerit.
Vatkaa munat yksitellen joukkoon.
Yhdistä jauhot, suola ja sooda.
Rouhi suklaa.
Sekoita jauhoseos ja suklaarouhe taikinaan.
Ota taikinasta kahdella teelusikalla kokkareita leivinpaperoidulle pellille.
Ota huomioon, että keksit leviävät paistettaessa runsaasti!
Paista kekseä 150-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
Siirrä amerikkalaiset suklaacookiet leivinpaperin päällä jäähtymään tasaiselle alustalle,
jolloin ne kovettuvat.