Tänään tein banaanikahvikakun kovasti lähestyvää pääsiäistä jo hitusen silmällä pitäen ja viikonlopun kunniaksi. :)
Vinkin nappasin Herkkuhovista (ohje).
2 munaa
2,5dl sokeria
100g voita
5 dl jauhoja
2 tl
vanilliinisokeria
1 tl
vaniljasokeria
1/4 tl suolaa
2 tl
leivinjauhetta
2 kypsää
banaania
2 dl
vaniljajogurttia
pinnalle: tummaa suklaata, valkosuklaata, pääsiäiskarkkeja
Vaahdota munat ja sokeri oikein kuohkeaksi vaahdoksi.
Sulata voi, lisää soseutettu banaani ja vaniljajogurtti.
Sekoita kuivat aineet keskenään.
Lisää munasokerivaahtoon vuorotellen jauhoseosta ja banaaniseosta.
Voitele ja jauhota kakkuvuoka, paista alatasolla 175- asteessa 50-60 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Iso kiitos kommentistasi! :)