Olen pitkän aikaa suunnitellut tekeväni tomaatti-mozzarella piirakkaa,
nyt viimein tein sitä tarjolle meillä olleille kynttiläkutsuille,
jonne tein myös näitä puolukkabrownieita sekä tätä munatonta marjapiirakkaa.
jonne tein myös näitä puolukkabrownieita sekä tätä munatonta marjapiirakkaa.
Pohja:
200g margariinia
4dl vehnäjauhoja
1,5rkl vettä
Päälle:
300-400g mozzarellaa
4 tomaattia
basilikaa
2munaa
2dl ruokakermaa
pippuria
Nypi margariini ja jauhot sekaisin kulhossa.
Nypi margariini ja jauhot sekaisin kulhossa.
Lisää vesi.
Voitele piirakkavuoka ja painele taikina vuokaan.
Esipaista 200 asteessa noin 10min.
Leikkaa tomaatit ja juusto siivuiksi ja asettele pohjan päälle.
Sekoita muna-maitoseos ja kaada päälle.
Paista täytteiden kanssa 180 asteessa vielä noin 30min.
Koristele basilikalla.
Paista täytteiden kanssa 180 asteessa vielä noin 30min.
Koristele basilikalla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Iso kiitos kommentistasi! :)